Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pekař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého pekaře, který se připojí k našemu týmu. Jako pekař budete zodpovědný za přípravu a pečení různých druhů pečiva, chleba a dalších pekařských výrobků. Budete pracovat s kvalitními surovinami a dodržovat osvědčené receptury, abyste zajistili, že naše výrobky budou vždy čerstvé a chutné. Vaše práce bude zahrnovat míchání těsta, tvarování výrobků, sledování procesu kynutí a pečení, stejně jako zdobení a balení hotových výrobků. Důležitou součástí vaší role bude také udržování čistoty a pořádku v pracovním prostředí a dodržování hygienických standardů. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti s prací v pekárně, být schopen pracovat samostatně i v týmu a mít smysl pro detail. Pokud máte vášeň pro pečení a touhu vytvářet chutné výrobky, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a míchání těsta podle receptur.
- Tvarování a pečení různých druhů pečiva.
- Sledování procesu kynutí a pečení.
- Zdobení a balení hotových výrobků.
- Udržování čistoty a pořádku v pracovním prostředí.
- Dodržování hygienických standardů.
- Spolupráce s ostatními členy týmu.
- Kontrola kvality surovin a hotových výrobků.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s prací v pekárně.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Smysl pro detail a preciznost.
- Znalost hygienických standardů.
- Fyzická zdatnost a schopnost pracovat ve stoje.
- Flexibilita a ochota pracovat na směny.
- Vášeň pro pečení a tvorbu chutných výrobků.
- Dobré komunikační schopnosti.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s pečením?
- Jaké druhy pečiva jste již připravoval/a?
- Jak byste řešil/a problém s nedostatkem surovin?
- Jaké hygienické standardy považujete za nejdůležitější?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jak byste popsal/a svůj ideální pracovní den v pekárně?
- Jaké jsou vaše oblíbené techniky pečení?
- Jak byste přispěl/a k zlepšení našich výrobků?
